Kostenbesparing bij voedingsbedrijf Q-food
Het Lokerse Q-group (www.q-group.be) is een groep met drie bedrijven in de vleesverwerkende industrie. Om de forse groei van dochter Q-food mee te begeleiden, werd X-STRA gevraagd een supply chain project te realiseren. Targets: een beter stockbeheer, daling van de foutenmarge in orderpicking en efficiëntere productieflows.
Luc De Muynck (X-STRA): "Q-food levert elke dag bij meer dan 200 klanten en doet dat met een gamma van 1.400 referenties. Klanten bestellen tot 15 uur 's middags om de volgende ochtend beleverd te worden. Om efficiëntie te winnen in zowel productie als orderpicking passen we het principe toe van de 'late start'. Daarvoor screenden we het assortiment en bepaalden we voor elke referentie of we op order of op stock zouden beginnen werken. Daarna volgde het uittekenen van de productieflows en de gedeeltelijke automatisatie van de orderpickzone." Gert De Bruycker, productiedirecteur bij Q-food: "Het project is zo goed als afgerond en de efficiëntiewinst is zichtbaar. Onder meer door de efficiënte orderpickzone en de betere productieaansturing, verhogen we de productiviteit met minstens 15%. Zinvol om onze verdere groei te ondersteunen."